少し忙しくてブログの更新もままならず…。でも食べることは休みなく(≧▽≦)ご近所のやったりとったりで、活きのよいイチジク…う―――ん、果物は活きが良いとは言いませんね、新鮮な？取り立て？そうそう、もぎ立てのイチジクを頂いて、たっぶりとご馳走になりま…

今週のお題「ごはんのお供」 佃煮写真は真っ黒ゆえ、まずはカラフルに漬け丼で 佃煮と言えば、お江戸の名物、牛のしぐれ煮詰め合わせ！など頂いたらラッキー！にんまりの私。 あさり、シラス、海苔だってもちろんオッケー。 ままごとみたいな木箱でご丁寧に…

器の中は海だ！ ほやは香りが魅力！海の匂いがします。海の匂いは、すべてを浄化する清々しい匂い。捌き立てのほやはいい匂いです〜！もちろん、複雑なその味も歯ごたえも絶品です。このほや、平安時代の書物にも、アワビやナマコと一緒に食材として並んだと…

噂にはなっていませんが、我が家のおまけメニュー ８月も晦日、 おとといは県内1位の最高気温！35度を越えたのに、 今朝は空気がひんやりー 東北の港町は秋近し、サンマもまぐろもドンと来い！ 市場の賑わい待ってるよー。 海に近いという幸せは、まずは食べ…